FOCACCIA GASTRONÓMICA 30 x 40cm
Masa elaborada con masa madre y una maduración de 48hs en frío. Hidratación de 70%. Agregado de tomates cherry confitado, rodajas de olivas negras, especias y sal.
FOCACCIA INDIVIDUAL 15 x 20cm
Masa elaborada con masa madre y una maduración de 48hs en frío. Hidratación de 70%. Agregado de tomates cherry confitado, rodajas de olivas negras, especias y sal.
